خواص درمانی کرفس

کرفس سلطان سبزی‌هاست و تمام بخش‌های این گیاه مفید و شفابخش است.
دانشمندان بر این عقیده‌اند که:
* کرفس بهترین ماده غذایی برای برطرف کردن عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا از
طریق ضدعفونی مجاری ادراری است،همچنین وجود روغن‌های فرار در کرفس علاوه بر ایجاد
عطر خوشایند این گیاه،باعث گشاد شدن مجاری کلیه می‌شوند و دفع اسید اوریک را تسهیل
می‌کند.